ぶきっちょさんが作るおうちごはん♪


by tinks3195
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トマトシャベーベット

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久しぶりの更新です。
今週はぜんぜんエンジンがかからなかった週でした(泣)
しかも喉がずうーと痛くて思うようにごはんも食べれない。ごはんが思いっきり食べれないのはストレスがたまる〜。ごはんがおいしく食べれるのってほんとありがたいことだと痛感。
そんな今日はプチトマトを使ってデザートを作ってみました〜
ではレシピはこちらです↓↓
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*トマトシャーベット*
材料(4人分)
・プチトマト・・・・200g
・トマト・・・・1個
・グラニュー糖・・・・60g
・レモン汁・・・・大さじ3
・飾り用トマト・・・適宜
・メープルシロップ・・・適宜

作り方
1. プチトマトはへたをとって洗い、トマトは湯むきをし、水気を切ってミキサー(又はフードプロセッサー)になるまで撹拌する。
2. グラニュー糖、レモン汁をを加え、ミキサー(又はフードプロセッサー)で撹拌する。
3.金属製のバットに流し入れ、冷凍庫に入れる。途中固まりそうになったら泡立て器で全体を混ぜ合わせ、冷凍庫に戻す。これを2〜3回繰り返して器に盛る。お好みでメープルシロップをかけてもおいしいです。
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普通のトマトを使用したのに、フルーツみたいな甘さになっておいしかった〜
トマトがきらいな方でも食べれちゃうかも?!
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家庭菜園でできたじゃがいも。旦那が一生懸命育てていました〜
今日の朝掘り起こしたばかりで採れたてほやほやです。
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by tinks3195 | 2007-07-22 21:46 | sweets